Fecha límite para apuntarse: 2026-11-15 ¿Quieres desarrollar tu carrera profesional? BBVA es una empresa global con más de 160 años de historia que opera en más de 25 países en los que damos servicio a más de 80 millones de clientes. Somos más de 121.000 profesionales que trabajamos en equipos multidisciplinares y de perfiles tan diversos como financieros, expertos jurídicos, científicos de datos, desarrolladores, ingenieros o diseñadores. ¿Qué estamos buscando? ¿Te apasiona garantizar la máxima calidad en los servicios de alimentación y el cumplimiento riguroso de normas de higiene? Formarás parte del equipo encargado de asegurar la excelencia operativa en el servicio de comedor del centro de formación en Toreo, coordinando y verificando que el proveedor externo cumpla con los estándares de servicio, temperatura, sabor e higiene requeridos. ¿Qué estamos buscando? Buscamos un perfil con formación técnica o licenciatura en Alimentos y Bebidas o Gastronomía, enfocado en la supervisión de comedores industriales y con manejo de herramientas básicas de oficina. Esta posición es clave para asegurar la calidad de hasta 320 servicios de alimentos diarios, validando porciones, temperaturas y apego a lineamientos de higiene. Requerimos una persona comprometida con la atención y la excelencia en el servicio para mantener altos estándares de satisfacción, con disponibilidad para laborar en esquema presencial de lunes a viernes en sede Toreo. Principales Responsabilidades Supervisarás la entrega y calidad de los alimentos suministrados por el proveedor externo, validando que correspondan al volumen programado de hasta 320 comidas. Verificarás el cumplimiento de temperaturas, sabor, presentación y normas de manejo higiénico de los alimentos en el servicio. Elaborarás y actualizarás formatos de control operativo, así como registros de inventarios formulados a través de herramientas de hoja de cálculo. Coordinarás el flujo de información y reportes operativos del servicio de alimentos a través de plataformas colaborativas. Retos del Puesto Asegurar la consistencia cualitativa y el estricto apego a normas higiénicas en la recepción de hasta 320 comidas diarias, manteniendo el control operativo mediante registros precisos en herramientas informáticas. Requisitos Requisitos indispensables: Formación técnica en Alimentos y Bebidas o Licenciatura en Gastronomía; experiencia laboral mínima de 1 año en comedores industriales; conocimientos básicos en hojas de cálculo (fórmulas básicas para inventarios) y herramientas en la nube; conocimientos en manejo higiénico de alimentos. Requisitos deseables: Conocimiento o manejo de Distintivo H. Competencias Clave Gestión y seguimiento de pedidos: Experiencia recibiendo, canalizando y dando seguimiento a pedidos (ya sea por correo, formularios o plataformas internas). Vocación de servicio y hospitalidad: Excelente trato interpersonal, facilidad de palabra y carisma para interactuar con colaboradores y guiar a visitantes. Comunicación transversal y asertiva: Habilidad para expresarse claramente en los recorridos guiados, al reportar tareas o al coordinarse con otros departamentos. Sentido de urgencia y proactividad: Actuar rápido ante los pedidos operativos y anticiparse a las necesidades de las salas o espacios. Trabajo en equipo y adaptabilidad: Facilidad para colaborar con el Coordinador y apoyar en múltiples frentes según lo demande el día. Organización y manejo del tiempo: Habilidad para priorizar tareas y equilibrar la operación del día a día sin descuidar ningún frente. ¿Cómo postularte? Si te encuentras interesado/a, postúlate dando clic en ‘Solicitar’. En caso de requerir algún ajuste razonable* en tu proceso de selección, comunícalo al reclutador/a en el primer contacto. En BBVA creemos que contar con un equipo diverso, nos hace ser un mejor banco. Por este motivo apoyamos activamente la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades, sin importar cual sea su origen étnico o nacional, sexo, edad, religión, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género, la condición social, la condición de salud, las opiniones, el estado civil o cualquier otra que atente contra la dignidad humana y tenga por objeto anular o menoscabar los derechos y libertades de las personas. Estamos seguros que cultivando un ambiente de trabajo colaborativo e inclusivo podremos mostrar lo mejor de nosotros mismos. *Los ajustes razonables comprenden las modificaciones y/o adaptaciones que podrá hacer la empresa , durante tu proceso de selección, con la finalidad de que puedas llevar a cabo dicho proceso de forma adecuada. BBVA: Transformando sueños en oportunidades 💙 ¿Listo(a) para crear juntos? Don’t miss any opportunity and... upload your CV! You will join our Talent Community so that we can send you future opportunities that match your profile. Leave your resume We are more than 121,000 colleagues across 25 countries, working in multidisciplinary teams where we understand the importance of work-life balance. We support our clients in the energy transition and are committed to inclusive growth. We are pioneers in adopting disruptive technologies that will shape the financial industry. Dare to define the future of banking!

Gestor/a Operativo/a de Alimentos y Bebidas (Naucalpan de Juárez, Estado de México.

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