En tant que Gouvernant(e) général(e), vous êtes garant(e) de la qualité des chambres rendues aux clients mais aussi de la propreté des lieux communs et véhiculez l’image de la Collection par votre attitude exemplaire et votre professionnalisme.
Vous assurez le bien-être des clients et de vos équipes.
Vos missions :
Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de votre département
Suivre et analyser les ratios
Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis
Assurer les achats et la gestion des stocks du département
Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles
Connaître les prestations proposées par les hôtels et les communiquer à ses équipes afin d’en informer les clients
Organiser l’entretien de l’ensemble des chambres des locaux et des lieux communs
Mobiliser et manager les équipes en vue d’atteindre les objectifs fixés
Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.
Former vos équipes (Valets et femmes de chambre, lingers / lingères, ...)
Participer activement au recrutement et à la fidélisation des collaborateurs
Liste non exhaustive
Sens des responsabilités
Initiative et anticipation
Qualités de gestionnaire
Sens du contact client et du détail
Maitrise d'un vocabulaire professionnel et des techniques du métier du département
Anglais courant est un plus
Expérience de Gouvernante souhaitée (idéalement en hôtel cinq étoiles)
Fixe + Prime sur objectifs de 10%
Logement possible