Cerchiamo uno chef de rang che sappia trasformare ogni cena in un ricordo, nella sala del nostro ristorante stellato.
Cosa farai
- Gestisci il tuo rango con autonomia, dall'accoglienza al congedo
- Presenti piatti e menu degustazione, servizio al gueridon, servizio acqua,
- Servizio colazione in support al responsabile colazione
- Coordini e formi i commis di sala
Cosa offriamo
- Un ruolo di responsabilità in una sala stellata Relais & Châteaux
- Contratto stagionale CCNL Commercio, dal 25 marzo al 14 novembre 2027, retribuzione commisurata all'esperienza
- Vitto e alloggio inclusi, 2 giorni liberi a settimana
Cosa cerchiamo
- Almeno 2 anni nel ruolo in ristoranti o hotel di alto livello
- Inglese fluente; una seconda lingua è un plus
- Eleganza, sensibilità, precizione e puntualità
Contratto a tempo determinato da Marzo a Novembre 2027 con possibilità di conferma per la stagione successiva CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati al profilo e all'esperienza
Disponibilità full time