EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER
Sous la direction de la Cheffe Sommelière, vous aurez les missions suivantes :
- Nettoyer et effectuer la mise en place de la salle, des offices et de la cave.
- Présenter la carte des vins, conseiller en fonction des goûts et des mets commandés, et server les clients.
- Participer au suivi des stocks, aux inventaires ainsi qu'à la réception et au rangement des commandes de la cave.
- Respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Idéalement issu(e) d’une formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration ; une première expérience sur un poste similaire est appréciée.
- Intérêt marqué pour le monde du vin et envie de développer ses connaissances œnologiques.
- Sens du service et de la satisfaction client.
- Organisé(e) et rigoureux(se).
- Excellente présentation et très bon sens du relationnel.
- Esprit d’équipe, dynamisme et réactivité.
- Maîtrise de l’anglais indispensable.
Le poste :
- Logé (ou prime de logement) et nourri
- Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
- Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
- Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition) - Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
- Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
- Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère
Les perspectives :
- Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures
- Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
- Profiter du Réseau Relais et Châteaux