ICA Kvantum Karlssons i Svedala söker Avdelningsansvarig Varmkök!
Om tjänsten
Som avdelningsansvarig Varmkök på ICA Kvantum Karlssons får du en viktig roll i den dagliga driften och utvecklingen av butikens varma kök. Du arbetar både operativt i verksamheten och med planering, uppföljning och utveckling. Tillsammans med teamet utvecklar du recept och sortiment för bland annat matlådor, middagskassar och andra måltidslösningar som gör kundernas vardag enklare. All mat vi producerar kyler vi ner och säljer kall. Du jobbar nära avdelningsansvarig Kallskänk och ni båda producerar varm mat och catering. En viktig del av rollen är också att utveckla arbetssätt som gör att vi kan ta tillvara på butikens råvaror och minska matsvinnet. Vi vill hitta smarta sätt att skapa goda, prisvärda och attraktiva måltider samtidigt som vi arbetar med försäljning och lönsamhet. Som avdelningsansvarig bidrar du till struktur och tydliga rutiner i det dagliga arbetet, samtidigt som du får stort utrymme att komma med egna idéer och utveckla kökets erbjudande.
Dina arbetsuppgifter:
I rollen kommer du bland annat att arbeta med:
Planering och orderhantering
Produktion i butikens varma kök och catering
Utveckling av recept, sortiment och nya måltidskoncept
Försäljnings- och marginaluppföljning
Egenkontroll och kvalitetssäkring
Utveckling av rutiner och arbetssätt
Planering och struktur i det dagliga arbetet
Aktivt arbete för att ta tillvara råvaror och minska matsvinnet
Att bidra med nya idéer och driva kökets utveckling framåt
Om dig
Vi söker dig som har ett stort intresse för mat, försäljning och människor och som trivs i en roll där du får kombinera praktiskt arbete med ansvar och utveckling.Du är driven, strukturerad och lösningsorienterad och tycker om att skapa ordning och tydliga arbetssätt tillsammans med andra. Du har ett kommersiellt tänk och förstår sambandet mellan ett attraktivt kunderbjudande, försäljning, marginal och svinn. Vi tror också att du är nyfiken och initiativrik. Du ser möjligheter till förbättring, delar gärna med dig av idéer och vill tillsammans med dina kollegor fortsätta utveckla köket på ICA Kvantum Karlssons.
Vi tror att du:
Har tidigare erfarenhet från kök eller butiksköksmiljö
Har erfarenhet av ledarskap, arbetsledning eller avdelningsansvar
Har förståelse för butiksekonomi, försäljning och marginaler
Är van vid att planera och strukturera det dagliga arbetet
Har ett stort intresse för matlagning och utveckling av sortiment och måltidslösningar
Det är meriterande om du har erfarenhet från ICA och känner dig trygg i ICAs interna system såsom Min Butik och ICA Måltid.
Om ICA Kvantum Karlssons i Svedala
ICA Kvantum Karlssons är en modern och färskvaruinriktad butik belägen precis intill järnvägsstationen i Svedala, med enkla kommunikationer från både Malmö och Ystad. Vår affärsidé är enkel: vi vill vara en riktigt, riktigt bra mataffär. Vi har ett stort fokus på färskvaror, kvalitet och matglädje och vill hela tiden fortsätta utveckla vårt erbjudande till kunderna. För dig som börjar hos oss finns stora möjligheter att påverka. Vår ambition är att varmköket ska fortsätta utvecklas genom god matlagning, egenproduktion och ett attraktivt sortiment som möter våra kunders behov. Vi vill skapa ett varmkök som både överträffar kundernas förväntningar och bidrar till butikens fortsatta utveckling. Hos oss får du möjlighet att ta ansvar, komma med idéer och vara en viktig del av butikens färskvarusatsning. Vi tror på att utvecklas tillsammans och ser gärna att du vill vara med och bygga vidare på vår verksamhet.
Om anställningen
Tjänsten är en heltidstjänst på 38,25 timmar per vecka.
Arbetet är huvudsakligen förlagt till dagtid och tidiga morgnar. Arbete varannan helg ingår.
Tillträde och lön enligt överenskommelse.
Urval och intervjuer sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.
Välkommen med din ansökan till ICA Kvantum Karlssons i Svedala!
Ansökan
Låter det som nästa steg för dig?
Välkommen med din ansökan till ICA Kvantum Karlssons!
Om Personalica
Tjänsten avser anställning direkt hos butiken. Rekryteringsprocessen hanteras i sin helhet av ICA-butiken. Personalica är en jobbsajt för arbetssökare som söker jobb på ICA-butik. Företaget är fristående från ICA Gruppen koncernen och ICA-handlarnas Förbund.