Werde Teil der Bellezza Familie – wir freuen uns auf Dich!
Gastfreundschaft ist für Dich mehr als nur ein Beruf? Du liebst es, Menschen zu begeistern, Teams zu führen und gemeinsam mit Deinem Team unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen?
Dann komm zu uns und werde Teil der Bellezza Family.
Als Restaurantleiter (m/w/d) übernimmst Du die Verantwortung für den gesamten Restaurantbetrieb. Du führst Dein Team mit Leidenschaft, sorgst für exzellenten Service und stellst gemeinsam mit Küche und Management sicher, dass unsere Gäste jeden Tag ein außergewöhnliches Erlebnis genießen.
Warum mit uns?
Ein Arbeitsplatz, auf den Du stolz sein kannst
Ein modernes, stylisches Restaurant im Herzen von München
Ein engagiertes und motiviertes Team mit echter Leidenschaft
Flache Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
Raum für Deine Ideen und Deine persönliche Weiterentwicklung
Eine faire und überdurchschnittliche Vergütung
Flexible Dienstplanung
Persönliches Geburtstagsgeschenk
Regelmäßige Team-Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier
Langfristige Perspektiven und echte Aufstiegsmöglichkeiten
Bei uns zählt nicht nur, was Du kannst – sondern auch, wer Du bist.
Deine Aufgaben
Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und exzellenter Servicequalität
Verantwortung für die operative Tagesorganisation sowie einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
Personaleinsatzplanung sowie Unterstützung bei Recruiting, Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen, Inventuren und Kostenkontrolle
Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
Verantwortung für Tagesabrechnungen, Kassenführung und administrative Aufgaben
Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Management
Optimierung bestehender Abläufe und kontinuierliche Weiterentwicklung des Restaurants
Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende, Lieferanten und Geschäftspartner
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Unterstützung des Teams während des Services
Das bringst Du mit
Abgeschlossene Ausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise als Restaurantleiter oder Assistant Restaurant Manager
Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung
Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Teams
Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Wirtschaftliches Denken sowie Erfahrung in Warenwirtschaft und Personaleinsatzplanung
Sicherer Umgang mit Kassensystemen sowie idealerweise Kenntnisse in Nesto, MarketMan und Lightspeed
Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsfreude
Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein positives Auftreten
Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und echte Gastfreundschaft
Warum Bellezza Group?
Weil wir daran glauben, dass großartige Gastronomie nur mit großartigen Menschen funktioniert.
Wir schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Menschen gerne zur Arbeit kommen, sich persönlich und beruflich weiterentwickeln und gemeinsam Erfolge feiern.
Bei uns bist Du keine Personalnummer, sondern Teil einer Familie, die sich gegenseitig unterstützt, inspiriert und gemeinsam wächst.
Klingt nach Dir?
Dann freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen!
Sende Deine Bewerbungsunterlagen inklusive Deines frühestmöglichen Eintrittstermin.