Du kannst kochen, hast ein gutes Gespür für Geschmack und möchtest deine Leidenschaft beruflich einbringen?
Im SPRESSO Caffèbar Cucina am Ulmer Münsterplatz erwartet dich keine typische italienische Küche mit Pizza und Standard-Pasta. Unsere Küche ist modern, sizilianisch inspiriert und geprägt von ausgewählten Zutaten, klaren Rezepturen und besonderen Gerichten.
Wir suchen einen engagierten Küchenmitarbeiter / Beikoch (m/w/d), der bereits sicher mit Lebensmitteln umgehen kann, Freude an guter Küche hat und unsere Gerichte zuverlässig und mit Qualitätsbewusstsein zubereitet. Eine abgeschlossene Kochausbildung ist nicht erforderlich – für uns zählen Können, Leidenschaft und ein hoher eigener Anspruch.
Aufgaben
selbstständige Zubereitung unserer sizilianisch inspirierten Speisen nach festgelegten Rezepturen
fachgerechte Vorbereitung und Verarbeitung frischer Zutaten
geschmacklich und optisch hochwertige Präsentation der Gerichte
strukturierte Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Kontrolle der benötigten Waren und Zutaten
enge Abstimmung mit dem Küchen- und Serviceteam
Du hast praktische Erfahrung in einer Küche oder kochst auf einem vergleichbaren Niveau.
Du arbeitest sorgfältig, sauber und selbstständig.
Du hast ein gutes Gespür für Geschmack und die Präsentation von Speisen.
Du behältst auch in lebhaften Situationen den Überblick.
Du übernimmst Verantwortung und arbeitest gerne im Team.
Eine abgeschlossene Kochausbildung ist willkommen, aber keine Voraussetzung.
Auch Kolleg*innen, die sich ihre Erfahrung außerhalb einer klassischen Kochausbildung angeeignet haben, sind bei uns ausdrücklich willkommen.