Gérard Bertrand, figure emblématique du monde viticole, vous invite à rejoindre son équipe passionnée au sein d'un environnement prestigieux. Reconnue pour son engagement envers la qualité et l'excellence, notre entreprise excelle dans la production de vins d'exception, offrant une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.
Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l’Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel 5 étoiles, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques.
Gérard Bertrand et l'équipe du Château l'Hospitalet, lancent leur appel à candidatures pour réunir autour d’eux, les meilleurs savoir-faire et personnalités.
GOUVERNANTE GENERALE (H/F)
Poste : CDD remplacement d’une durée de 4 à 6 mois
Missions
- Réaliser les ouvertures ou les fermetures du service des étages
- Encadrer et superviser les équipes de femmes, valets de chambre et équipiers (planification, comportement vis-à-vis du client, propreté, attention aux détails...)
- Contrôler les chambres en recouche et en départ, en respectant les standards d'accueil de l’hôtel.
- Contrôler les parties communes (couloirs, mobilier, offices...).
- Superviser le service de blanchisserie pour les clients.
- Gérer les arrivées, les départs et les délogements.
- Veiller à ce que les standards soient maintenus à un niveau supérieur au quotidien.
- Faire preuve d'anticipation en prenant connaissance du taux d’occupation et les visites de clients VIP
Hygiène / Sécurité / Environnement
• Est responsable du maintien en l'état du matériel et du mobilier, de la fiabilité des équipements et s'assure du suivi des interventions techniques
• Appliquer les normes HACCP
1 expérience minimum de 3 ans
Diplômé CHR
Anglais
Maîtrise des normes HACCP
Qualités professionnelles
• Dynamique
• Sens relationnel
• Sens du détail
• Sens de l'organisation
• Excellente présentation
• Souriant et Courtois
• Prise d'initiative
A compétences égales, priorité aux personnes handicapées.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Si vous êtes un(e) Gouvernant(e) Général(e) passionné(e) par l'excellence du service et que vous voulez rejoindre notre équipe dévouée, n'hésitez plus à nous envoyer votre candidature !