Die JOHO Broiler Bar ist mehr als ein Restaurant – sie ist ein modernes Gastronomiekonzept rund um den Broiler. Knusprige Klassiker, kreative Neuinterpretationen, regionale Zutaten und eine entspannte Bar-Atmosphäre machen unsere JOHO Broiler Bars zu einem besonderen Treffpunkt. Hierfür suchen wir motivierte Teammitglieder, die Lust haben, dieses Konzept mitzugestalten und unseren Gästen jeden Tag ein echtes JOHO-Erlebnis zu bieten.
Für unsere JOHO Broiler Bar am Hauptbahnhof suchen wir ab sofort dich als:
Küchenchef (m/w/d)
Deine Aufgaben:
Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
Führung, Motivation und Koordination des Küchenteams
Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
Kontrolle von Wareneingang, Warenverbrauch und Kalkulation
Vor- und Zubereitung unserer Speisen
Verantwortlich für einen reibungslosen Arbeitsablauf
Einhaltung sowie Sicherstellung des Qualitäts- und Hygienestandard
Dein Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team
Leidenschaft für gutes Essen und Interesse an der Küche
Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Einen hohen Anspruch an Qualität, Hygiene und Sauberkeit
Das bieten wir dir:
Attraktives Gehalt
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
Kommunikation auf Augenhöhe
Offenes und kollegiales Arbeitsklima
Unterkunft bei Bedarf vorhanden
Großzügiges Benefitprogramm innerhalb der Unternehmensgruppe
Join our team!
Mache dir keine Gedanken über einen perfekten Lebenslauf! Überzeuge uns stattdessen von dir persönlich und schreibe uns kurz etwas über dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!