VOS MISSIONS:
Assister les équipes dans la préparation culinaire pour la clientèle
Respecter les fiches délais et les fiches techniques
Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage, etc.
Présenter et mettre en place les mets sous le contrôle du chef
Appliquer les règles d’hygiène et de conservation selon les normes en vigueur, notamment la méthode HACCP
Rémunération : Salaire mensuel brut entre 860 et 1545 € selon l’expérience
Horaires : Travail week-ends et jours fériés – Établissement ouvert 365 jours/an
Prise de poste : octobre 2026
VOTRE PROFIL
Vous préparez une formation en hôtellerie - restauration
Vous aimez le travail en équipe
Vous avez le sens du service client
Et enfin, vous êtes rigoureux et à l'écoute alors ce poste est pour vous !
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI:
35h
Des primes sur les pourboires
Restaurant d’entreprise
Heures de nuit majorées à 10% et récupérées
Des repos sur les week-ends selon un roulement de l’équipe
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
PROCESSUS DE RECRUTEMENT:
Préqualification téléphonique
Entretien avec le Responsable Restauration et la RRH/CRH
Visite de l'établissement
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !