EN TANT QU'AIDE CUISINIER
Sous la direction du Chef de Cuisine et du Chef Pâtissier, vos principales missions sont :
- Préparer et assembler les produits de snacking : sandwichs, salades, toast, crêpes etc.
- Réaliser les préparations, découpes, garnitures et cuissons selon les recettes et les consignes.
- Aider à la mise en place et veiller à la bonne présentation des produits.
- Participer au service et répondre aux demandes des clients avec efficacité.
- Ranger, nettoyer et maintenir en ordre le poste de travail, les équipements et les ustensiles.
- Respecter les procédures internes ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Une première expérience réussie sur un poste similaire est appréciée.
- Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail.
- Esprit d'équipe, motivation et envie d'apprendre auprès de la brigade.
- Dynamisme, réactivité et capacité à travailler dans un environnement rythmé.
- Capacité à appliquer les consignes et à respecter les fiches techniques ainsi que les standards de l'établissement.
Le poste :
- Logé (ou prime de logement) et nourri
- Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
- Contrat saisonnier à pourvoir à partir de la fin novembre jusqu'à la fin avril
- Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition) - Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
- Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
- Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère
Les perspectives :
- Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons futures été et hiver