Au sein du département fabrication, vous serez en charge, selon les besoins de production, de conduire les process de fermentation, de Préparation Mélasse et Séparation, de Coproduits et d’expédition de levure liquide..
Vous avez notamment pour mission d’occuper alternativement l’ensemble des postes de conduite de process du service process:
- Gérer le lancement, la surveillance et l’arrêt des étapes de process en fonction du programme établi sur le poste occupé
- Réaliser les contrôles, les réglages et préparations nécessaires au bon déroulement du process
- Prévoir et programmer le lancement des nettoyages
- Réaliser le premier diagnostic en cas de panne
- Réaliser les autocontrôles prévus par les recettes et procédures
- Assurer l’interface avec les salariés de Production directement impactés par le process
Vous êtes diplômé-e d’un Bac+2 en gestion de production ou maintenance, ou expérience équivalente.
A l’aise avec les notions de grandeurs physiques (pression, température, densité, débit volumique, ph, conductivité), vous êtes sensible aux règles d’hygiène en industrie agroalimentaire. Vous êtes à l’aise avec les outils de pilotage de process type supervisions. Votre curiosité et votre envie d’apprendre vous permettront d’acquérir une connaissance approfondie de l’ensemble des équipements et process des 4 ateliers. Vos capacités d’anticipation et d’organisation vous permettent de planifier et d'optimiser la réalisation des activités qui vous sont confiées.
Contexte du poste : travail posté en 5*8
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap