Au sein de la Business Unit Phileo by Lesaffre, le.la technicien.nne R&D Microbiologie participe au développement et à la mise en œuvre des techniques microbiologiques et physico-chimiques dans le cadre des projets scientifiques. Il/elle réalise des études complexes pour évaluer la qualité et l’efficacité des produits purs ou incorporés dans des matrices alimentaires dans le respect de la réglementation et des règles d'hygiène et sécurité.
Dans ce contexte, le/la technicien.nne R&D Microbiologie :
- Accompagne les étapes de pré-formulations des produits (probiotiques levures et bactéries, champignons, dérivés de levure, molécules purifiées…) en réalisant des études de survie, et en développant des nouvelles méthodes microbiologiques,
- Contribue à l’expertise scientifique de l’équipe sur la dimension microbiologie via la maîtrise des fondamentaux scientifiques liés aux caractérisations microbiologiques et en identifiant des partenaires internes et externes afin de construire un réseau d’experts,
- Participe activement à la vie du laboratoire microbiologie en interactions avec les autres utilisateurs de la plateforme
- Diplômé(e) d’un Bac+2 (BTS / DUT) en biotechnologie, microbiologie, bio-analyses ou équivalent, complété par 5 à 7 ans d’expérience en tant que Technicien.nne R&D microbiologie,
- Vous maîtrisez les techniques d’analyses microbiologiques traditionnelles et les bonnes pratiques de Laboratoire,
- Vous êtes capable de mener à bien une réflexion scientifique sur des thématiques d’intérêt (amélioration des techniques, développement de méthode,…),
- Curieux.se, organisé.e, rigoureu.se, vous êtes reconnu.e pour votre aisance à communiquer, votre capacité d’adaptation, votre sens de la pédagogie et votre force de proposition.
- Vous êtes passionné par les sciences et l’innovation.
Rejoignez une entreprise familiale riche d'une longue histoire, portée par des valeurs humaines et une mission "Nourrir et Protéger notre Planète". Évoluez dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel.
Chez Lesaffre, la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail épanouissant, quels que soient votre parcours, votre genre, votre âge ou vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures, car nous pensons que la diversité des perspectives renforce notre capacité à innover et à relever les défis de demain.
Nous sommes prêts à partager avec vous notre vision enthousiaste et nos projets ambitieux pour faire progresser la nutrition et la santé animale!
Poste basé à proximité de Lille.
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.