Vos missions principales :
Préparer et cuisiner les plats conformément aux fiches techniques et aux menus établis
Assurer la mise en place des postes de travail, des buffets et des plateaux en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôler la qualité gustative et visuelle des préparations et veiller au respect des grammages et des portions
Participer au dressage et au service lorsque nécessaire, en maintenant une présentation soignée
Nettoyer, désinfecter et ranger le matériel et les postes de travail en fin de service
Gérer les stocks de denrées courantes, identifier les besoins et signaler les ruptures au responsable
Réceptionner et contrôler les livraisons (qualité, quantité, DLC) et assurer un stockage approprié
Participer à l’élaboration de recettes simples et proposer des améliorations en matière de coûts et de qualité
Horaires et organisation :
Planning prévu de 07h00 à15h30 à pourvoir du lundi au vendredi. Possibilité d’adaptations ponctuelles en fonction des besoins du service.
Salaire & avantages :
Prise en charge partielle des repas
Mutuelle après 410 heures de travail effectif
Accompagnement par nos équipes et prise de poste rapide
Indemnités prévues selon la législation de l’intérim
Profil recherché
Personne rigoureuse, organisée et respectueuse des règles d’hygiène
Expérience en restauration collective, en cuisine appréciée ; débutant·e motivé·e accepté·e
Sens du service, bonne présentation et aisance relationnelle
Capacité à travailler en équipe, autonomie et ponctualité indispensables
Permis B apprécié mais non obligatoire
Ce que nous proposons :
Mission stable sur site reconnu
Horaires définis et accompagnement par nos équipes
Prise de poste rapide
Travailler en intérim
En travaillant en intérim, vous bénéficiez, selon les dispositions légales :
Indemnités de fin de mission
Indemnités de congés payés
Mutuelle à partir de 414 heures de travail (selon conditions)
Prévoyance
Avantages FASTT (aide au logement, mobilité, services)
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