Job&Talent France recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim) un cuisinier H/F pour son client situé à Fégréac dans le département de la Loire-Atlantique dans le secteur de la restauration collective.
Vos missions principales
Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.
Assurer la mise en place des postes (préparations froides et chaudes) et le stockage des denrées.
Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les délais et les règles d'hygiène HACCP.
Contrôler la qualité des produits et signaler toute non‑conformité au responsable.
Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel.
Respecter les règles de sécurité et contribuer à la bonne organisation de la cuisine.
Travailler en équipe et s'adapter aux variations du service (mise en place, service, plonge).
Horaires
- Durée de travail : 35 heures par semaine (possibilité d'heures supplémentaires selon le besoin)
- Horaires : 04h00-12h30 (ou variables selon le planning )
Salaire & avantages de cette mission
Rémunération : 12.30 € BRUT
CET rémunéré à 10%
Indemnités de fin de mission et congés payés
Accès mutuelle et prévoyance à partir de 414 heures de mission
Profil recherché
Expérience minimum de 2 ans en cuisine professionnelle (restaurant, collectivité ou traiteur).
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et respect strict des procédures.
Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et gestion des priorités.
Rapidité d'exécution, rigueur et sens du détail.
Vous faites preuve de créativité en cuisine
Travailler en intérim
Quand vous travaillez en intérim vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :
Indemnités de fin de mission
Indemnités de congés payés
Mutuelle à partir de 414 heures de travail
Prévoyance
Avantage FASTT https://www.fastt.org/
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