Job&Talent France recrute en contrat de travail temporaire (mission d'intérim) pour son client à Lorient (56).
Vos missions principales
Réaliser les contrôles qualité en réception et en production : analyses visuelles, contrôles dimensionnels, pesées, contrôles microbiologiques et physico-chimiques selon protocoles
Vérifier la conformité des matières premières, ingrédients et produits finis, y compris produits carnés (porc inclus) ; appliquer les critères d’acceptation et rejet
Assurer la traçabilité des lots et renseigner les documents de suivi (rapports, fiches qualité, non-conformités)
Mettre en œuvre et suivre les plans d’actions corrective et préventive en cas de non-conformité
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (BPF, HACCP) et des procédures internes
Participer aux audits internes et externes et préparer les éléments demandés
Contribuer aux actions d’amélioration continue (5S, Lean, indicateurs qualité)
Former et sensibiliser les opérateurs aux bonnes pratiques qualité et hygiène
Collaborer avec les services production, maintenance et logistique pour garantir la qualité tout au long du process
Horaires
- Poste en 2x8 ou 3x8 selon l’organisation du site
- Travail possible le week-end ; astreintes ponctuelles selon planning
Salaire & avantages de cette mission
Rémunération selon profil et expérience (détaillée lors de l’entretien)
Primes d’équipe et/ou d’astreinte selon le planning
CET rémunéré à 10%
Parrainage
Profil recherché
Expérience souhaitée en contrôle qualité agroalimentaire (idéalement 1 à 2 ans en production)
Aucune contre‑indication à manipuler des produits agroalimentaires, y compris viande/porc
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPF) et des exigences de traçabilité
Rigueur, sens de l’observation et esprit d’analyse
Capacité à travailler en équipes postées (2x8/3x8) et à s’adapter aux plannings variables
Bon relationnel et aptitude à communiquer avec les différents services
Permis B apprécié (site partiellement desservi)
Travailler en intérim
Quand vous travaillez en intérim, vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :
- Indemnités de fin de mission
- Indemnités de congés payés
- Mutuelle à partir de 414 heures de travail
- Prévoyance
- Avantages FASTT https://www.fastt.org/
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